Masterclass Kerst

13 november 2020 door Inez Baak

Ervaar de kunst van koken

Laat u inspireren door meesterkok Robert Boon en beleef samen een heerlijke, leerzame, verrassende, creatieve en bovenal gezellige kookworkshop om een overheerlijk kerstdiner op tafel te krijgen.

Tijdens 3 avonden bereidt u zelf, onder leiding van culinaire meesterkok Robert, ons gastronomisch 4-gangen menu en kunt u genieten van uw zelfgemaakte culinaire hoogstandjes.

Kerstmenu

Voorgerecht

  • Chevice van verse forel met een tartaar van rode bieten en een komkommergelei
  • Huis gerookte makreel met rode biet en waterkers

Tussengerecht

  • Ravioli gevuld met paddenstoelen en noten met een botersaus
  • Taartje van ratatouille met geitenkaas

Hoofdgerechten

  • Hazenrugfilet gevuld en omwikkeld met pancetta, Duchesse aardappel en groenten van het seizoen
  • Beef Wellington met gratin en groeten van het seizoen

Dessert

  • Champagne soes
  • Meringuedessert met kastanjevulling
 
Data
Workshop met keuzedag de dinsdag is op 24 november, 1 december en 8 december
of
Workshop met keuzedag de donderdag is op 26 november, 3 december en 10 december
 
Tijd
18:30 – 22:00 uur
 
Locatie
kantoor In Opbouw, Agripark Oost 2 te Dronten
 
Prijs
3 avonden voor €150,-
 
Coronamaatregelen
Om de anderhalve meter afstand te kunnen garanderen, werken wij met twee deelnemers per kookeiland. Hierdoor kunnen per keuzedag 8 personen deelnemen.
 
Schrijf je snel in, want vol=vol!
Aanmeldformulier

Berichten uit dezelfde categorie

Bezoekadres

Bedrijfsinformatie

  • Wijngaard 15
  • 8253 LJ Dronten
  • KVK: 59993715
  • BTW: NL853723370B01
  • Rek.nr: NL74 RABO 0307 6751 57

Volg ons op Social Media