Ervaar de kunst van koken
Laat u inspireren door meesterkok Robert Boon en beleef samen een heerlijke, leerzame, verrassende, creatieve en bovenal gezellige kookworkshop om een overheerlijk kerstdiner op tafel te krijgen.
Tijdens 3 avonden bereidt u zelf, onder leiding van culinaire meesterkok Robert, ons gastronomisch 4-gangen menu en kunt u genieten van uw zelfgemaakte culinaire hoogstandjes.
KerstmenuVoorgerecht - Chevice van verse forel met een tartaar van rode bieten en een komkommergelei
- Huis gerookte makreel met rode biet en waterkers
Tussengerecht - Ravioli gevuld met paddenstoelen en noten met een botersaus
- Taartje van ratatouille met geitenkaas
Hoofdgerechten - Hazenrugfilet gevuld en omwikkeld met pancetta, Duchesse aardappel en groenten van het seizoen
- Beef Wellington met gratin en groeten van het seizoen
Dessert - Champagne soes
- Meringuedessert met kastanjevulling
|
|
Data
Workshop met keuzedag de dinsdag is op 24 november, 1 december en 8 december
of
Workshop met keuzedag de donderdag is op 26 november, 3 december en 10 december |
|
Locatie
kantoor In Opbouw, Agripark Oost 2 te Dronten |
|
Prijs
3 avonden voor €150,- |
|
Coronamaatregelen
Om de anderhalve meter afstand te kunnen garanderen, werken wij met twee deelnemers per kookeiland. Hierdoor kunnen per keuzedag 8 personen deelnemen. |
|
Schrijf je snel in, want vol=vol!
Aanmeldformulier |
|
